Corrigés devoir n°1

1° Exercice: (7 pts)

A. - Citez les matières organiques qui composent la matière vivante
- Les glucides
- Les protides
- Les lipides

B. - Définition

1) Qu’appelle-t-on le métabolisme:  ensemble des réactions chimiques ayant lieu dans l’organisme.

2) Définissez le terme « cytologique »: adjectif dérivant du substantif cytologie, étude de la cellule.

3) Expliquez la mitose ou la division cellulaire:
- a prophase : les chromosomes formés de 2 chromatides se condensent.
- la métaphase : ils se placent au milieu de la cellule, sur la plaque équatoriale
- l’anaphase : les 2 chromatides de chaque chromosome se séparent et chacune migre vers un pôle de la cellule
- la télophase : 2 nouveaux noyaux se forment, contenant chacun un lot complet de chromatides
- la cellule subit un étranglement en son milieu
- les 2 cellules filles se séparent comme les chromatides de chaque chromosome sont porteurs des mêmes
informations génétiques, les 2 cellules filles seront génétiquement identiques.

4) Qu’appelle-t-on nutriments: substance absorbée après la digestion et utilisable par l’organisme

5) Quel est le rôle de l’eau dans l’organisme: représente 70% de la masse de l’organisme. C’est un constituant essentiel
des cellules, donc des tissus. Le sang et la lymphe sont des solutions aqueuses.

6) Qu’est-ce qu’une synapse: jonction entre 2 cellules nerveuses ou entre une cellule nerveuse et une cellule musculaire.

7) Définissez « glande endocrine » Donnez un exemple. Quel est son rôle : glande qui sécrète une hormone qui est déversée
dans le sang. Exemple : l’hypophyse est une glande endocrine
son rôle : elle sécrète de nombreuses hormones. L’hormone folliculo-stimulante et l’hormone lutéinisante qui contrôlent
le fonctionnement de l’ovaire.

8) Définissez le terme infection: ensemble des troubles provoqués par la pénétration et le développement de microbes pathogènes
dans l’organisme.

C. Rattachez les termes qui correspondent entre eux

- Acte volontaire: excitations
- Peau: sébum
- Cellule: différenciation
- Cataracte: cristallin
- Odorat: sensoriel
- Nutriments: groupes

Exercice 2  (4 pts)

- Expliquez le parcours du bol alimentaire et les différentes actions chimiques qu’il subit:

- dans la bouche, les aliments sont broyés par les dents et imprégnés de salive.
- Repoussé par la langue, le bol alimentaire est dégluti et glisse dans le pharynx puis dans l’œsophage
- Dans l’estomac, il est brassé et subi l’action des sucs gastriques. Les protéines sont digérées.
Le mélange obtenu forme le chyme.
- Progressivement, sous l’effet des mouvements péristaltiques de l’estomac, des petites quantités de
chyme passent dans l’intestin grêle.
- Dans la lumière de l’intestin grêle, le chyme subit l’action des sucs pancréatiques, de la bile et du suc intestinal
- Les nutriments sont absorbés au niveau des villosités intestinales.
- Les composés résiduels poursuivent leur trajet dans le gros intestin. L’eau et les sels minéraux qu’ils
contiennent sont absorbés au niveau du colon.
-Des mouvements mécaniques permettent la défécation.

- Pourquoi les cellules sexuelles ne comptent-elles que 23 chromosomes:

- Lors de leur formation, les cellules sexuelles, les spermatozoïdes et les ovules subissent la méiose. Il s’agit de 2 divisions
cellulaires particulières au cours desquelles le nombre de chromosomes porté par chaque cellule est divisé en 2. ainsi, chaque
spermatozoïde et chaque ovocyte contiennent 23 chromosomes alors que les cellules non sexuelles portent 46 Chromosomes.
La cellule œuf, qui est issue de la fusion d’un spermatozoïde et d’un ovocyte, contient donc 23 + 23 = 46 chromosomes comme
toutes les cellules non sexuelles.

- Expliquez la petite circulation sanguine ou circulation pulmonaire:

L’artère pulmonaire conduit du sang issu du ventricule droit. Ce sang est riche en CO2 de même que l’air contenu
dans le poumon l’est en O. dans les poumons, le CO2 est éliminé et le sang circulant dans les capillaires se charge d’O2.
Le sang passe dans les veines pulmonaires et il est conduit jusqu’à l’oreillette gauche du cœur.

- Expliquez la différence entre la vie embryonnaire et la vie fœtale:

- La vie embryonnaire correspond aux 2 premiers mois de grossesse. C’est la période de différenciation des tissus
avec ébauche des organes.
- La vie fœtale correspond aux sept mois suivants : c’est la période de développement et de croissance des organes.

Exercice 3 (2 pts)

Hygiène alimentaire :

- Qu’appelle-t-on équivalence alimentaire correspondance entre 2 valeurs:
- L’équivalence énergétique est la quantité d’énergie apportée par 1g d’aliments appartenant à un
même groupe. Ex : 1 g de protide fournit 4 kcal
- les équivalence protidiques mettent en relation la quantité d’un aliment donné pour fournir 10 g de protides.
Ex : 10 g de protéines sont apportés par 50 g de viande.

- Quelle est l’unité de mesure de référence:
 Le kilocalories (kcal) ou le kilojoule (kJ) 1 kcal = 4,18 kJ

- Ou trouve-t-on les protéines:
- on distingue les protéines végétales (céréales et certains légumes) des protéines animales
(lait, produits laitiers, viandes, poissons, œufs)

Quel est leur rôle:
Source d’énergie. Elles participent à l’édification des cellules et des tissus.

Exercice 3  :  (7 pts)

Epreuve de français :

AVANT TOUT J’AIME LA VIE

- Commentez le texte en une dizaine de lignes (2pts)
Frédéric Pottecher a écrit ces lignes à l’âge de 80 ans. Il analyse ses sentiments sur la vieillesse et l’approche de
la mort avec lucidité pour mieux continuer à vivre.
Il espère que la mort le prendra par surprise et que jamais il ne sera confronté au suicide pour éviter les
souffrances d’une longue maladie. Il rejette aussi l’incinération qu’il considère comme étant violente pour
les proches qui y assistent. L’auteur a plusieurs fois frôlé la mort dont une fois à l’occasion d’une grave crise
de diabète. Depuis , cette impression d’avoir approché les limites de la vie le pousse à en apprécier tous
les aspects, y compris les soucis. Il exhorte les autres personnes âgées à rester actives pour mieux profiter
de leurs dernières années.

- Résumez ce texte en six lignes (2pts)

- Recopiez les mots-clés (2 pts)

- Mort
- Vie
- Suicide
- Incinération
- Frôler
- S’en sortir
- Soucis
- Inaction
- Bouge

- Expliquez les mots en italique (1 pts)

- Héros:  personne qui se distingue par ses exploits ou un courage extraordinaire
- Partisan: dans ce texte, c’est une personne qui soutient une opinion. F. pottecher estime que le suicide n ‘est pas la bonne solution.
- Frôler: toucher légèrement en passant. L’auteur utilise cette image pour expliquer qu’il a été très proche de la mort
- Dématérialiser: a eu l'impression que la matière constituant son corps disparaissait.

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